En esta grabación recogida por Manuel García Matos el 3 de junio de 1953 (Misiones Fonográficas 04), a los dos cantantes, África Alonso y Domingo González Trujillo, les acompaña una rondalla tinerfeña compuesta por timple (Ángel Alfonso Delgado), bandurria (Aníbal Pérez Rodríguez), laúdes (José Martín Felipe y Antonio González Guillén) y guitarras (Juan Alfonso Delgado, José Pérez Expósito y José Hernández Álvarez).

Texto:

María baja del monte,
Juatito con cha Ramona,
cantándose unas folías,
seguidillas y saltonas
(Estr.)

Nuestras islas fueron hechas
con volcanes de las mar,
y por eso las canarias
son de fuego y tienen sal.
(Estr.)